lundi 16 novembre 2009

castagnada


Raymond M. avait la poële (une vieille poële à trous qui ne date pas d'hier), j'avais les chataignes, ramassées le mercredi en Cevennes : il n'en fallait pas plus pour improviser une "castagnada" sur le vieux barbecue, presque abandonné, de la cour de récré.C'était samedi en fin d'après-midi , il faisait doux , malgré le vent qui rabattait la fumée sur nos yeux larmoyants.
Qu'importe : elles étaient délicieuses, ces pèlegrines , cuites à point, rabinées juste ce qu'il faut en surface pour s'éplucher facilement en les frottant contre nos mains. La fraicheur du soir nous a ramené à l'intérieur de la bibli, près de la chaleur du poële enfin en état de marche. Merci Raymond pour l'idée et pour la mise en oeuvre.Nous n'étions pas nombreux mais c'était bien sympa. Promis, on recommencera à l'automne prochain...

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