Tu me fends le coeur!

Pour sa première soirée conviviale, la Serradaïga vous propose une petite soirée "belote"

le samedi 8 novembre à partir de 20H15.

Pour cela, merci de venir vous inscrire à la bibliothèque/ludothèque aux heures d'ouverture ou par téléphone au 04 66 83 23 94 (Cathy) . Ou sur le blog , en commentaire.

J'en profite pour vous informer d'un petit changement concernant les horaires d'ouverture à compter du vendredi 7 novembre:
Mercredi de 16Hà 18H
Vendredi de 16H à 18H (au lieu de 15H à 17H).
Samedi de 10H à 12H

J'ai retrouvé le JOUR J

Aux mauvaises langues qui prétendent que le JOUR J n'existe pas , et bien , la preuve : Monsieur le Maire y était et a même fait un discours!

Après le temps de la cueillette, Place à celui des Papilles

· LAPIN AUX CHAMPIGNONS DES BOIS ,


( recette de Colette )


PREPARATION: 1heure
CUISSON : 1h 30 .
Ingrédients pour 6 personnes :
1lapin, sel, poivre , 4 échalotes, 200g de girolles, 200g de trompettes de la mort,
200g de pieds de mouton,100g de petits champignons de paris, 25clde vin blanc ,
5cl de cognac, 70cl de fond de veau, 1 bouquet garni, 1cuillerée à soupe de concentré
de tomate, 2 gousses d’aïl,1 bouquet de thym, beurre .

COUPEZ un lapin en 10 morceaux, puis salez-les et poivrez-les.
Faîtes-les revenir à feu vif dans une cocotte pour bien les dorer sur toutes leurs faces.

VIDEZ la graisse brûlée, ajoutez 4 échalotes hachées,
200g de girolles, 200g de trompettes de la mort,
200g de pieds de mouton, et 100g de petits champignons de paris.
Couvrez et laissez étuver en remuant de temps en temps pendant 20 minutes environ,
Ajoutez 25cl de vin blanc, 5cl de cognac et laissez réduire pendant 10 minutes.

VERSEZ ensuite 70cl de fond de veau, salez, poivrez,
Ajoutez 1 bouquet garni, ½ cuillère à soupe de concentré de tomate,
2 gousses d’aïl hachées et un brin de thym.
Portez à ébullition puis écumez et dégraissez à l’aide d’une petite louche.
Couvrez et laissez cuire à tout petit feu pendant 1h30.

SORTEZ la viande cuite de la sauce.
Ajoutez 5cl de vin blanc, faîtes bouillir la sauce lentement et dégraissez-la encore
Pendant 5 minutes.
Rectifiez l’assaisonnement, éliminez le bouquet garni et liez la sauce avec
80g de beurre manié.
Replacez les morceaux de lapin dans la sauce et conservez au chaud sans bouillir.

Ce plat peut-être servi avec des tagliatelles .

BON APPETIT ! …….

Babayaga

Mercredi après-midi L'horrible Babayaga sera l'invitée de la Serradaïga. Avec elle, potions magiques, philtres de métamorphose, poudre de cheminette et bave de crapaud : tous les ingrédients nécessaires pour préparer , comme il se doit, un inoubliable Halloween....
Alors.... un peu de courage .... on vous attend.......

If

Ce matin, à la radio, interview de Dennis Hopper : Comédien (la Fureur de vivre...), Réalisateur (Easy Rider, Colors...) mais aussi, et ça je l'ignorais , peintre, photographe et collectionneur d'art.
Il fait l'objet d'une exposition à la cinémathèque de Paris en ce moment même .Allez-y voir si vous voulez en tapant www.cinémathèque.fr ou mieux en TGV!
Or donc, après nous avoir livré ses réflexions et ses souvenirs, à l'invitation de la journaliste de terminer l'interview sur ce qu'il souhaitait , voici qu'il nous ressort Kipling et son merveilleux poème que je ne résiste pas , à mon tour, à vous donner......

Si tu peux voir détruit l’ouvrage de ta vie Et sans dire un seul mot te mettre à rebâtir, Ou perdre en un seul coup le gain de cent parties Sans un geste et sans un soupir, Si tu peux être amant sans être fou d’amour ; Si tu peux être fort sans cesser d’être tendre Et , te sentant haï, sans haïr à ton tour, Pourtant lutter et te défendre ;

Si tu peux supporter d’entendre tes paroles
Travesties par des gueux pour exciter des sots,
Et d’entendre mentir sur toi leurs bouches folles,
Sans mentir toi-même d’un mot ;
Si tu peux rester digne en étant populaire,
Si tu peux rester peuple en conseillant les Rois
Et si tu peux aimer tous tes amis en frères,
Sans qu’aucun d’eux soit tout pour toi ;

Si tu sais méditer, observer et connaître,
Sans jamais devenir sceptique ou destructeur
Rêver, sans laisser ton rêve être ton maître, Penser, sans n’être qu’un penseur ; Si tu peux être dur sans jamais être en rage, Si tu peux être brave et jamais imprudent, Si tu peux être bon, si tu sais être sage, Sans être moral ni pédant ;

Si tu peux rencontrer triomphe après défaite
Et recevoir ces deux menteurs d’un même front,
Si tu peux conserver ton courage et ta tête
Quand tous les autres les perdront ;
Alors les Rois, les Dieux, la Chance et la Victoire
Seront à tout jamais tes esclaves soumis
Et, ce qui vaut bien mieux que les Rois et la Gloire,

Tu seras un Homme, mon fils.

Rudyard KIPLIN

La passeuse....

ça y est! Voici les premiers livres empruntés par des ADULTES!
Des femmes bien sûr. (on veut aussi des lecteurs au masculin).
Le temps de ces 2 heures de permanence,[mercredi] je me suis faite PASSEUSE. Passeuse de livres.
Ne suis-je pas un peu comme TILO, la maîtresse des épices (sur nos étagères) qui dispense à ses compatriotes indiens déracinés, celui des épices qu'elle a choisi en fonction de la douleur qui lui a été confiée? {pour lecteurs généreux qui ne craignent pas les dépaysements}.
J'ai proposé aussi un auteur nimois, son univers de conteur, le mystère de son personnage principal perdu dans un mas non moins mystérieux : le maître des paons de Jean-Pierre MILAVANOV.
J'ai suggéré qu'on découvre une autre image de Marylin, Marylin , dernières séances, notre soeur entre toutes les femmes, fragile, souffrante, humiliée, plus fine et intelligente qu'on ne nous l'a jamais présentée.
Et quant à moi de hier à aujourd'hui, j'ai découvert un auteur et un livre: une adolescente américaine confie son quotidien dans une banlieue convenue. Sa mère vient de disparaître sans laisser de trace....Voici pour le prétexte narratif. Pour le reste, il suffit d'entrer dans cet univers glaçant et cruel où la lucidité a tant de talent- et on se régale-
un oiseau blanc dans le blizzard de Laura KASISCHICE
Pour ce dernier livre, il avait suffi d'une errance dans les premières pages et voilà que j'avais trouvé un auteur...
Car sur nos étagères, il y a des pépites - A vous de les trouver- De nous en faire part aussi...pour qu'on les partage, qu'on en profite. Car ne sommes-nous pas tous des passeurs de livres en puissance?

Le blog de toi

Mais qui se cache derrière MOI?


Le Tout Petit Village de Saint Jean a-t-il ou va-t-il basculer pour de bon ? où sont les histoires promises ?

Le mystère reste entier. Il nous faut des indices...

mangez- moi

C'est le titre du deuxième livre que j'ai emprunté à la bibli de St Jean. Son auteur : Agnès Desarthe.
Myriam est un peu perdue et un peu rêveuse.Un beau jour, elle décide d'ouvrir son restaurant. A sa propre surprise, Chez moi devient vite le rendez-vous incontournable des habitants du quartier, le havre chaleureux où tout le monde se retrouve. Dans sa cantine, Myriam ouvre l'appétit et délie les esprits, avec l'instinct, la grâce et la sensualité des artistes aux fourneaux.... Un pur régal que je vous recommande.

A propos : je vous livre la recette du gâteau au chocolat du Jour J [les autres suivront petit à petit] : Il s'appelle "gâteau tout simple au chocolat amer"

200g de chocolat noir/150g de sucre/50g de farine/150g de beurre/4 oeufs/ 1 pincée de sel . 2 cuillères de poudre d'amande (facultatif).

• Faire fondre le chocolat au bain-marie
• Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
• Mélanger grossièrement le beurre et le sucre.
• Ajouter le chocolat fondu puis les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer.
• Ajouter la farine, la poudre d'amande et enfin les oeufs en neige. Lisser bien le mélange.
• Remplir un moule beurré de cet appareil.
• Préchauffer le four à 180° (th6) .Enfourner le gâteau et baisser à 150° (th5).
• Laisser cuire 30 mn environ. Démouler le gâteau une fois tiédi.

Bon appétit.

Et en avant pour le premier samedi d’ouverture de la « Serradaiga ». Et qu’espérer de mieux qu’une professionnelle de lecture, quand on assure la permanence en sa compagnie ? Je parle d’Hélène bien entendu. Je compte bien l’initier à l’informatique, c’est même elle qui me l’a demandé la semaine dernière, en tout cas j’espère que la prochaine fois, c’est elle qui écrira à ma place !

Quant à moi, je garderai un très bon souvenir de l'ouverture, et surtout de la conteuse, qui a fait un travail remarquable. J'étais un peu monopolisé par les enfants qui ont trouvé leur bonheur sur internet, notamment avec "l'usine à crêpes", enfin, espérons que les livres connaitront le même succès...

Voilà notre addresse internet : pico-lauso-de-st-jean@voila.fr, n'hésitez pas à nous faire passer des informations, votre humeur du jour, ou même des recettes! Comme disait Anne, le caillou est dans la marmite, on attend plus que vous.

Bonne journée !

Et si c'était le K?

Ce qui serait bien, c'est d'ouvrir le blog aux adhérents de la"Serradaïga" qui le désirent. C'est possible à condition de nous communiquer votre adresse mail.
Ce serait l'occasion de faire circuler des infos , d'échanger sur nos lectures, nos films , nos musiques .....,bref de faire un peu bouillonner les idées des uns et des autres...
Ce serait un peu comme dans le conte "La soupe au caillou" vous connaissez?
On vous la racontera un jour.
En attendant, le caillou est déjà dans la marmite , en train de bouillir, mais la soupe n'en sera que meilleure si chacun y rajoute un petit quelque chose pour l'agrémenter.
Qu'en pensez-vous?

Le billet d'Hélène

Pour revenir au Jour J, il fut ce à quoi on s'attendait. Beau - bleu - remuant de vie - surprenant parfois - décevant aussi. Dans la salle de classe devenue bibliothèque, les murs avaient d'autres couleurs, des affiches nouvelles, des photos..
Aux livres, s'ajoutaient les DVD, les jeux, l'ordinateur.
Mais la curiosité, les exclamations, le rire des enfants assuraient cette continuité du passé au présent, dont auraient pu s'émerveiller nos habitants les plus anciens s'ils étaient venus à la fête....
Mais nous n'oublierons pas , parmi les premiers visiteurs, les mamans, Jacquy et Jacqueline, les nouveaux venus au village que moi du moins, une ancienne de 36 ans, je ne connaissais pas. Et leur timidité, leur curiosité, leur étonnement muet. Du dehors, je retiendrai quant à moi la conteuse.
C'est que le temps s'est suspendu à ses lèvres, à ses sourires, à sa voix, à ses gestes.
Elle savait aussi parler aux enfants, assis en tapis à ses pieds.
On a même pu remarquer sur certains visages adultes, les plus ingénus, les plus innocents, ce regard de l'enfance qu'on ne perd pas toujours.
Mais l'ombre était là. L'absence de ceux qu'on attendait et qui ne sont pas venus. Ceux qui s'étaient dit : non je n'irai pas ; et ceux qui méritaient plus que tout qu'on fasse la fête à leur vieille école.
Peut-être avons- nous eu, nous les organisateurs, le triomphe un peu trop sonore, la réussite tonitruante (le discours, les élus, la conteuse...). Car sans eux la réussite de cette fête n'en est pas vraiment une.
En tout cas de tout coeur, ces "absents" du Jour J, nous les attendons.

JourJ+ 3

Il fallait bien souffler un peu !

Mais Le Jour J a bel et bien eu lieu sous le soleil , dans la joie et la bonne humeur.
Des gens du village, d'autres d'ailleurs, des jeunes et des moins jeunes ,des que je connaissais , d'autres pas ou peu. Pas eu le temps de discuter vraiment avec tous... Mais la convivialité était au rendez-vous et c'est bien là l'essentiel! . Alors, dans quelques jours, lorsque l'on aura récupéré quelques photos , les commentaires des uns et les ressentis des autres, on étoffera ce jour J comme il se doit.
D'ailleurs le Jour J existe vraiment dans ce blog mais est resté désesperement vide à l'état de brouillon! C'est la faute aux enfants qui n'ont fait que de jouer à tous les jeux internet au lieu de s'occuper du blog ...

En attendant n'oubliez pas de profiter de tous les autres jours j à venir : les mercredis de 16 à 18H, vendredis de 15 à 17H et les samedis de 10 à 12H. A bientôt

JOUR J -1

"Je ne veux pas que ma maison soit murée de toute part, ni mes fenêtres bouchées, mais qu'il y circule librement la brise que m'apportent les cultures de tous les pays". [Gandhi].


Ce soir, les livres vont dormir sagement sur leurs étagères, l'ordinateur ronronner tout doucement....
Pendant ce temps,des portes et fenêtres de certaines maisons de St Jean, vont s'échapper de suaves et délicieuses effluves.: la promesse d'un lendemain gourmand!
bonsoir

JOUR J -3

Et oui c'est difficile , je l'avoue, de tenir le blog quotidiennement, de terminer les derniers préparatifs (et il y a encore beaucoup de taf pour l'équipe d'ici samedi) tout en travaillant.... Mais bientôt nous serons, je l'espère ,un peu plus nombreux à nous y exprimer depuis la bibliothèque ou depuis les commentaires......(car le but de ce blog est d'être collectif).
En attendant, on joue du balai, du marteau et on fait des prières pour qu'il fasse beau!
[On accepte aussi avec plaisir les encouragements]

JOUR J -5

1500 : c'est le nombre de documents dont dispose "La Serradaïga" à son ouverture.

1000 (environ) sont prêtés par la BDP et la BM de Nîmes, 400 proviennent de dons: [essentiellement des romans pour adultes] et une centaine de livres ont été achetés :[des livres pour les enfants et des documentaires pour les adultes sur l'histoire , la géographie, le tourisme dans notre région....].

Rajoutez à cela quelques revues provenant également de dons.....
Le bibliobus de la BDP passera 3 fois par an dans le village. Ce sera l'occasion de renouveler le stock. N'hésitez pas à faire des suggestions de titres, d'auteurs ou de sujets : un système de réservation va fonctionner dès l'ouverture.

A ce sujet d'ailleurs, voici les horaires d'ouverture :

Mercredi de 16 à 18H
vendredi de 15 à 17H
Samedi de 10 à 12H

JOUR J - 7

Les BD

Parmi les 1500 documents qui seront disponibles , vous trouverez 300 BD environ ( pour enfants et adultes), dont 150 Mangas tout neufs prêtés par la Bibliothèque Départementale de Prêt.

Jour J -8

Souvenez-vous : il y a quelques années Philippe Chatel avait composé une comédie musicale qui s'appelait "Emilie jolie". Et bien figurez-vous qu'à St Jean, nous avons aussi notre Emilie Jolie. Elle travaille à la mairie et nous a drôlement bien aidé pour toutes les questions-administratives- indispensables ...Parce qu'en plus d'être jolie, elle est aussi compétente....
Alors, merci Emilie......
Là, j'aurais bien voulu mettre sa photo, mais j'en ai pas alors vous aurez droit encore à un bout de "Serradaïga"...

JOUR J -10

Il fallait réparer cet oubli ! : présenter notre équipe de bénévoles, celle qui sera là pour vous accueillir pendant les heures d'ouverture. Nous sommes 6 :
Il y a Hélène l'amoureuse de littérature qui lit les livres avant de les classer sur les étagères, Colette à l'oeil perçant et au sens de l'organisation bien aiguisé, Mireille et ses délicieuses et roboratives tartes aux mûres , Cathy aux doigts de fée si utiles pour recouvrir les livres de filmolux sans faire de bulle.( (c'est pas facile, croyez-moi!) et puis Julien sans qui ce blog n'existerait pas.....Quant à moi (Anne), je ne sais plus où donner de la tête devant ces belles personnes si motivées et généreuses et qui travaillent depuis bientôt 5 mois à faire éclore la "Serradaïga".