Bonne et Heureuse Année 2009

que tous vos voeux se réalisent ,

on vous souhaite tout le bonheur du monde,

que ce nouvel AN , vous apporte dans vos foyer:

Santé, prospérité, joie ,bonheur ,et réussite !.....

Meilleurs voeux : de toute l'équipe

ce nouveau livre, tout aussi fascinant que les précédents, risque de surprendre.

KENNEDY Douglas LA FEMME DU ...

Jeté hors de chez lui par sa femme , loin de sa fille et renvoyé de son poste de professeur d'université, Harry n'a plus grand-chose à perdre .
Réfugié à Paris, ses seules perspectives sont d'aller au cinéma et de tenir le plus longtemps possible avec ses maigres économies.
sans le sou, il découvre , lui l'intellectuel américain, une ville sordide, celle des marchands de sommeil, des clandestins et des combines louches.
Aussi, quand il rencontre Margit, femme élégante et sensuelle, il plonge avec délice dans le jeu de séduction dont elle dicte les étranges règles.
Un jeu troublant, plein de plaisirs, de mystères, et, ce qu'Harry ignore encore, de dangers .......

A tous, un joyeux réveillon
et une belle journée de Noël
sous le soleil d'hiver.

(Mais pas sous la neige cette année!)

Amoureuse

Rien, aucune créature au monde n'est plus ridicule, et déplaisante, qu'une fille amoureuse : du matin jusqu'au soir, elle sourit vaguement, prunelles clignotantes et bouche entrouverte. De temps à autre, l'amoureuse rougit (sans doute pense-t-elle, la pauvre chérie, à des caresses jugées scandaleuses). Ou alors elle grimace : ce doit être la jalousie qui vient lui mordiller le coeur....

Hélas, ces accès de fragilité ne durent pas. Le visage de l'amoureuse reprend au plus vite cet insupportable air de reine : surtout ne me dérangez pas, n'osez même pas me parler, je suis d'une autre race, supérieure à toutes les autres puisque j'aime et suis aimée.

Amoureuse.

Telle, du jour au lendemain, était devenue mon ennemie, Mme Jargonos, vous vous souvenez? la redoutable inspectrice qui terrorisait les jeunes enseignantes.

Comment cette vieille aiguille de pin, sèche, et pointue, et cassante, s'était-elle soudain métamorphosée en loukoum, cette confiserie écoeurante qui s'amollit jusqu'à fondre au soleil?

Mystère, chimie secrète de l'amour, n'attendez pas que je vous explique. Je ne suis que Jeanne. Je n'ai que douze ans. Je ne peux que raconter. Raconter le plus honnêtement, le plus précisement qu'il est possible cette incroyable histoire qui m'a conduite, après quels détours et quels périls!, au coeur de l'île ô combien mystérieuse du Subjonctif.

Les chevaliers du Subjonctif/ Eric Orsenna

BÛCHE AUX MARRONS GLACES

ET AU

WHISKY DE NOËL



pour 8 personnes:
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients :

Pour le biscuit :
125 g de sucre
4 oeufs
130 g de farine Pour le sirop :
20 cl d'eau
75 g de sucre
3 cuillères à soupe de whisky Pour la crème :
20 cl de crème liquide entière
100 g de crème de marrons
4 à 5 marrons glacés Finition :
sucre glace (sucre à glacer)
quelques marrons glacés

Préparation
Pour le biscuit:
dans une terrine, travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige très ferme.
Versez alors la pâte sur une plaque rectangulaire bien beurré. Enfournez 10 min dans le four préchauffé à 180°C.
Démoulez le biscuit sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-la refroidir.
Pour le sirop :
faites chauffer l'eau avec le sucre, retirez du feu et ajoutez le whisky.
Pour la crème :
fouettez la crème bien froide en chantilly et mélangez-la délicatement à la crème de marrons. Versez le sirop encore tiède, il permettra de rouler la bûche sans casser le biscuit. Etalez la crème sur une épaisseur d'environ 3 mm. Emiettez les marrons glacés et répartissez-les sur la crème.
Roulez délicatement le biscuit. Coupez les extrémités et réservez-la au frais jusqu'au moment de servir.
Pour servir, saupoudrez-la de sucre glace et décorez de brisures de marrons glacés.
Le whisky ajoute de la saveur à cette bûche tout en restant très discret et délicieux .

La part du colibri

CONTE DU COLIBRI

Cela se passe dans la forêt amazonienne. Dans cette forêt, l’on voit des arbres à perte de vue, mais en regardant un peu mieux, on aperçoit un arbre plus grand et plus haut que tous les autres.

Cet arbre, il a des branches qui disent : " Venez à moi, peuple des oiseaux ! Venez à moi, je vous accueille ".

Et tout ce petit monde piaille, joue, discute … vit en harmonie.

Mais un jour, arrive un grand malheur, l’arbre prend feu, les oiseaux impuissants s’élèvent dans le ciel contemplant leur arbre partir en fumée.

A travers la fumée, ils distinguent un petit oiseau qui va à la rivière prendre une goutte d’eau dans son bec et la déposer sur l’arbre. Il retourne à la rivière prendre une goutte d’eau dans son bec et la jette sur l’arbre et retourne encore à la rivière inlassablement, prend une goutte d’eau dans son bec et la dépose sur l’arbre.

Et ce petit oiseau, c’est colibri. Vous savez, ce petit oiseau multicolore avec un long bec pour sucer le nectar des fleurs.

" Mais colibri, que fais-tu ? Viens ! Cela ne sert à rien, viens rejoins-nous ! "

" Je fais ma part, je fais ma part, je fais ma part de travail pour éteindre le feu ! "

" Et vous aussi, vous aussi venez faire votre part, faire votre part ! Votre part de travail pour éteindre le feu. "

Les oiseaux se regardent, perplexes. Et dans un même élan, ils s’élancent vers la rivière, prennent une goutte d’eau dans leur bec et la déposent sur l’arbre, puis retournent à la rivière prendre une goutte d’eau dans leur bec et la jettent sur l’arbre et retournent encore à la rivière, inlassablement prennent une goutte d’eau dans leur bec et la déposent sur l’arbre.

Et ces millions de gouttes d’eau forment une pluie si fine et si dense que le feu finit par s’éteindre.

Depuis ce jour, l’arbre reverdit, l’harmonie est revenue en son sein et chacun a gardé en mémoire qu’il doit faire sa part.

Source : Conté par Claire Dumesnil (Tarn). .

UN GRAND MERCI

POUR TOUT LE PERSONNEL DE :

SCHNEIDER ELECTRIC (MERLIN -GERIN à ALES )

d'avoir Participé par leur Solidarité,et Générosité,

Lors du TELETHON 2008 ; malgré les difficultés

Actuelles de l'Entreprise qui est en voie de Délocalisation

MERCI à vous Tous

COLETTE .

UNE ENTREE DE FÊTES

Roulés de saumon fumé
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 tranches de saumon fumé
-4 cuillères à soupe de crème épaisse
-ciboulette
-poivre

Préparation :
-Ciselez la ciboulette
-Taillez les 4 Tranches de saumon de façon à obtenir 4 rectangles
-Coupez les chutes en petits carrés.
-Dans un bol, mélangez les carrés de saumon, la crème fraîche,
-la ciboulette et poivrez.
-Etalez la préparation sur les tranches de saumon
et roulez-les sur elles-mêmes.
-Maintenez-les avec un brin de ciboulette.
-Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

REPAS DE FÊTES

Faisan aux petits boudins noirs

Préparation : 25mn
Cuisson : 45mn
Pour 6 personnes

Ingrédients :
1 faisan
18 petits boudins noir
1 oignon
1 tranche de lard de poitrine fumée
1 bouquet garni
150 g de beurre
sel et poivre

la préparation :
Faites plumer, vider, et barde le faisan par votre volailler.
Coupez le lard en petit morceaux.
Epluchez l’oignon.

La Cuisson :
Dans une cocotte ,faites fondre la moitié du beurre et mettez à
Revenir à feu vif les lardons, le faisan et l’oignon,
Ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez et couvrez.
Laissez cuire à feu doux durant 45 mn en arrosant, si nécessaire,
Avec un d’eau.
5mn avant la fin de la cuisson, faites fondre le reste de beurre dans
une poêle antiadhésive et mettez à rissoler les petits boudins,
à feu très doux pour qu’ils n’éclatent pas.
Vous pouvez au prealable les perces finement

La présentation :
Servez le faisan entouré des lardons et des boudins ,et accompagné de pommes reinettes épluchées, coupées en quartiers et dorées à la poêle.

Mon beau sapin.....

Vous ne l'avez certainement pas remarqué, mais nous approchons à grand pas des fêtes de fin d'année .... La "Serradaïga" , comme il se doit, va se faire belle et lumineuse pour son premier Noël .Elle invite les enfants à venir la décorer ces 2 prochains mercredis.....et écouter des histoires racontées par Cathy et Anne. Puis elle fermera ses portes le samedi 20 décembre à midi pour quelques vacances bien méritées. Le samedi 3 janvier elle vous accueillera à nouveau à partir de 14H pour un après-midi convivial et chaleureux autout d'un goûter du nouvel an.Les horaires habituels reprendront ensuite comme d'habitude..

les oreillettes pour le TELETHON

une partie d'équipe il manque:

Séverine B , Jacqueline M , Madeleine L , Régine L , Françoise P et Jean Claude L .

MERCI AUX PERSONNES QUI ONT CONFECTIONNE LES

( 132 SACHETS X 6 )

792 OREILLETTES

l'hiver s'installe

Après-midi calme à la "Serradaïga": le froid dehors[ et dedans aussi] retient-il le lecteur? Lorsqu'il vient, il ne s'attarde pas, tant il est vrai que le seul poële fonctionnant ne suffit plus à réchauffer cette grande pièce par ce temps de frimas.... Qu'importe : on est là... tout à l'organisation de la journée de dimanche, aux projets à mettre en oeuvre l'année prochaine, aux recettes de cuisine à tester et partager.... Pour les enfants ,c'est le bon moment pour écouter des histoires confortablement installés , malgré le froid, sur le tapis.....L'heure du conte a commencé : la soupe au caillou révèle ses secrets... D'autres "heures du conte" seront dorénavant proposées le mercredi à 16h30 . On vous y attend...

UNE SECONDE VIE POUR VOS VIEUX PORTABLES

ALLO ALLO ..........

Une collecte de téléphones portables usagés

auras lieu à st jean le 07/12/08.

Une fois récupérés ils seront recyclés.

En déposant votre vieux téléphone dans

une urne téléphone vous faites.

UN DON AU TELETHON,

ET VOUS PROTÉGEZ L'ENVIRONNEMENT.

JOUR J-8

PROGRAMME DU TELETHON

PROGRAMME DU TELETHON

A ST JEAN DE CEYRARGUES

DIMANCHE 7 DÉCEMBRE


10 h balade à st jean

prenez de quoi boire ! chaussez-vous confortablement

en route pour une balade a pied.

DÉPART A 10h (école de st jean de ceyrargues )

14 h à 19 h jeux

entrée 3€ l'apres-midi ( 5 € avec la balade du matin )

donnant accès aux jeux et aux animations .( gratuit pour les enfants )

billard américain

jeux d'adresse,jeux d'équilibre , jeu des palets

concours de belote

puissance 4 ,rummikub,trivial-p ,scrables ,monopoly ,

les incollables.......

plusieurs jeux seront disponibles pour les enfants .

les petits comme les grands pourront mesurer leur dextérité

lors de parties de jeu endiablées !

17 h contes

la soupe aux cailloux et autres contes offerts par :

sylvie Danielli .

18 h clôture de la journée TELETHON

par une animation musicale offerte par :

francis et Nicole

(tirage de la tombola) .

tout au long de la journée vente de boissons ,gâteaux ,oreillettes etc.....

AU PROFIT DU TELETHON .

venez nombreux !!!

jour j-11

mercredi 26 novembre

journée artistique

les enfants confectionneront une affiche pour le téléthon .

rendez vous a 16h à la bibliothèque.

je recherche des chansons ou des poèmes en rapport

avec les enfants, la maladie , l'espoir etc...

des idées ??????????

jour j - 12

2008


Ce petit garçon qui a
quasiment l'âge

de ma fille , c'est

Thomas

Depuis sa naissance , Thomas se bat
contre la myopathie de duchenne
qui s'attaque à tous ses muscles.


Jour après jour,

"la vilaine sorcière"
comme il appelle sa maladie
lui enlève ses forces et lui fait
perdre la marche......



pour Thomas , comme pour des milliers
d'autres enfants , chaque jour est un combat ,
qu'il affronte avec courage et détermination .



Thomas est l'ambassadeur du téléthon 2008
et c'est pour lui , comme pour tous les malades
et leurs familles , que nous devons être
plus solidaire que jamais .




JOUR J-13

"BD" comme... Bande Dessinée !

"BLACKSAD", prochainement dans les bacs, certes, mais déjà dans ma bibliothèque !

Voici donc quelques mots pour essayer de vous donner envie de le lire.

Avec cet album sorti en 2000, et les deux autres qui ont suivi, Juan DIAZ CANALES (Scénario) et Juanjo GUARNIDO (Dessin et couleur) ont su amener "Blacksad" au rang de "classique". Sa particularité : Tous les personnages sont des animaux "humanisés".

L'histoire se déroule dans les années 30, John Blaksad est un détective style Mike Hammer, et il enquête sur le meurtre de son ex-petite amie.

Bien qu'il s'agisse d'un polar au scénario simple, on est bluffé par cet univers animalier. Le caractère de chaque personnage colle admirablement avec le choix de la race de l'animal. A cela s'ajoute du dessin à l'aquarelle, des cadrages atypiques, des décors avec une réelle profondeur, et des postures et des visages expressifs.

C'est une BD facile à lire, que l'on aura plaisir à relire pour découvrir dans les dessins des détails, ou tout simplement pour passer en revue les différentes expressions de visage des personnages.

Bonne Lecture !

le temps des olives

olives vertes cassées

pour 5kg
-1kg de sel
-quelques feuilles de laurier
-un peu de coriandre
-10litres d'eau
-du fenouil en branches avec des graines sur les pointes
-des ecorces d'orange


D'octobre à décembre, elles sont vertes.


Il faut alors les cassées avec un marteau en bois sur une planche sans les écraser,

afin qu'elles soient fendues sans briser le noyau .
Après les avoir cassées, les mettre à tremper dans l'eau claire que vous changerez tous les jours.

pendant 9 jours.

Au neuvième jour,

les égoutter et les immerger dans une saumure conservatrice ou solution dont voici la recette:
Pour 10 litres d'eau, mettre 1 kg de sel, quelques feuilles de laurier,du fenouil en branches avec
des graines sur les pointes, un peu d'écorce d'orange et 1 poignée de graines de coriandre.
faire bouillir 5 mn.

Laisser refroidir complètement.

Versez cette solution sur les olives mises dans une jarre ou un pot de grès,qui doit désormais les contenir;


6 à 8 jours après, vos olives seront prêtes .


la tapenade

• 1 kg d'olives noires,
• 100g de câpres,
• 20 anchois à l'huile,
• poivre,
• beurre ramolli,
• toasts grillés ou oeufs durs,

Retirez les noyaux des olives noires.
Broyez la pulpe au mixer et y ajoutez une poignée de câpres,
les filets d'anchois,
un bon poivre ( pas de sel )
Mélangez bien et conserver au frais.
Lorsque vous voulez utiliser la tapenade,
Ajoutez un peu de beurre ramolli.

La tapenade se sert sur des toasts grillées, on peut également en farcir des oeufs durs.

Re belote

Et voici enfin les photos de la soirée "belote"....

Sachez que vous pourrez y jouer à nouveau le dimanche 7 décembre au foyer communal dans le cadre de la journée Téléthon. Il y en aura d'ailleurs pour tous les goûts : scrabble, rami, poker, jeux de société pour les enfants.... de quoi passer un bon moment en famille et au chaud...

Programme complet prochainement sur ce blog.

Après l'affluence des 3 premières semaines, la "Serradaïga" a pris son rythme de croisière. Les visites sont plus fluides ; on y vient pour rapporter ses documents, en emprunter d'autres....on reste un peu bavarder ,mais seulement si on a le temps.... Le phénomène est prévisible et commun à toute bibliothèque...après quelques semaines d'ouverture....( ou quelques mois selon l'importance de la ville). Mais si les visiteurs viennent moins souvent et moins longtemps, les prêts de livres et DVD, continuent à progresser et c'est bon signe....
A l'équipe, il faut aussi le temps de prendre "ses marques", de se familiariser avec "le métier" : l'accueil du public, les inscriptions, la gestion des prêts, le classement des livres .... le quotidien de toute bibliothèque publique en quelque sorte.
Nous avons donc remplacé nos réunions hebdomadaires par un roulement pour effectuer les 3 permanences.. Il est devenu moins évident de nous retrouver tous les 6 afin d' organiser les prochaines animations et continuer le travail "invisible" pour le lecteur mais néanmoins indispensable qui consiste à choisir, recouvrir, "équiper" les nouveaux documents .
Documents que nous espérons bientôt vous présenter sur le blog et sur nos étagères....
Une exposition de photographies sous-marines est également prévue tout bientôt..mais ceci est une autre histoire..

belote

Je n'y étais pas ,mais il semblerait que la soirée "belote" ait remporté un franc succès. En tout cas pour ceux qui y participaient . A minuit les jeux étaient faits mais restait encore quelques "couche-tard" pour continuer à papoter. Je ne sais pas qui a gagné ou perdu , la seule certitude c'est que l'on recommencera!

Petite réflexion du samedi...

49 personnes inscrites à la "Serradaïga"... en moins d'un mois! Beaucoup de jeunes, certes, mais aussi des adultes qui ,eux aussi , malgré le manque de temps et le trop de choses à faire, continuent , malgré cela, à lire de temps en temps.....et sont heureux de trouver le conseil dont nous avons tous besoin au moment du choix.
Ne sont pas comptabilisés dans ce chiffre, les visiteurs de passage qui n'ont pas envie d'emprunter des documents mais viennent simplement discuter un peu avec nous . Ces visiteurs là aussi sont importants...
Car nous ne sommes pas tous des lecteurs et il existe mille et une manières de se cultiver qui ne passent pas forcément par le livre (fort heureusement) .
Se cultiver n'est-ce pas tout simplement essayer, chaque jour, de devenir plus intelligent et humain?
De même qu'il y a plusieurs manières d'être lecteur. Celui qui lit le journal, celui qui ne lit que des BD, celui qui n'en lit jamais et préfère les romans mais seulement ceux qui sont très bien écrits. Ceux qui préfèrent les témoignages plutôt que la fiction......ceux ....ceux.....

Quant aux rumeurs diverses et variées, laissons les courir....elles s'éteindront d'elles-mêmes si elles ne sont pas relayées.

Une bibliothèque pas comme les autres !

Au vu des commentaires qui fusent ça et là au sujet d'un café ou de canapés, je me permets de rappeler à tous, afin de dissiper toutes controverses ou critiques sans fin, qu'il n'a jamais été annoncé que cette bibliothèque, ne serait qu'UNE bibliothèque.

D'ailleurs, je vous renvoie à l'article du 12.08.08 qui est sans équivoque sur l'ambition de l'équipe.

Alors oui, il y a des canapés, oui, il est possible de boire un café. Et alors ?

Lorsque vous passez la porte, ayez à l'esprit que vous ne rentrez pas dans une bibliothèque au sens strict du terme, mais dans un lieu où lecture, culture, échange, détente sont mêlés.

Non, il n'y règnera pas obligatoirement un silence religieux, et des odeurs de thé à la mûre ou de crèpes au sucre pourront vous arriver aux narines !

Conclusion : Dans "café", il faut entendre convivialité, et dans "canapé" confort d'écoute et d'échange !


Petit message à l'attention de l'équipe : Pour moi le café, sans sucre !!!!

sorcières en congrès

Il y en avait beaucoup, ce mercredi 29 octobre, et pas seulement des sorcières ! quelques vampires grimaçants et autres morts-vivants les accompagnaient également....Alors, nous avons du les nourrir : de crèpes au nutella, de gauffres, de bonbons (apportés par les bénévoles et les mamans), et d'histoires..... pour qu'enfin rassasié, tout ce petit monde consente à repartir , pour, cette fois, envahir le village. Les avez-vous vu passer vous aussi? Heureusement qu'Halloween c'est qu'une fois l'an!

Petit commentaire

à ceux qui veulent faire des commentaires!
Après avoir écrit (ou avant d'écrire) votre message, pensez à remplir la rubrique "vérifier les mots" , noter votre prénom ou pseudonyme et surtout à en-re-gis-trer .
Comme ça il aura une chance d'être lu ce commentaire....
Cela fait, le message "votre commentaire a été enregistré" apparait en haut et en vert. Allez, courage....

POTAGE ET SOUFFLE AU POTIRON

POTAGE AU POTIRON


-750g de potiron ,
-3 oignons,
-1 gousse d’aïl,
-4 ou 5pommes de terre farineuses,
-1 petit pot de crème,
-30 g de beurre,
-2 jaunes d’oeufs,
-1 litre de lait ou plus,
-muscade,
-sel et poivre,


-Dans une grande casserole, mettez le beurre et les oignons émincés.
dès qu’ils commencent à se colorer,
-Ajoutez les cubes de potiron et de pommes de terre.
-salez, ajoutez , 1 verre d’eau et l’aïl.
-Couvrez et laissez cuire à feu doux.
-Quand les légumes sont souples, passez-les au presse-purée.
Ajoutez peu à peu le lait bouillant.
-Dans un bol, mettez la crème fraîche et les 2 jaunes d’œufs.
-Délayez d’un peu de potage chaud.
-Versez la dans la soupière, versez le potage par-dessus.
-Si le potage est trop épais, rajoutez un peu de lait chaud

BON APPETIT !…….


SOUFFLE DE POTIRON


-500g de potiron,
-100g de gruyère râpé,
-3 œufs,
-75g de farine,
-60g de beurre,
-1/4 de litre de lait,
-muscade,
-1 cuillère à café de sel ;
-poivre,


-Coupez le potiron en cubes, après l’avoir épluché,
-Mettez-le dans une grande casserole avec le sel,
-Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que le légume soit souple,
-Tournez à la cuillère de bois pour obtenir une purée.
-Il n’est pas nécessaire de passer au presse-purée.
Laissez cuire à petit feu pour épaissir la purée le plus possible ?
-Pendant ce temps préparez la béchamel.
-Faites fondre le beurre dans une grande casserole ,car elle devra contenir toute la préparation.
-Ajoutez la farine et tournez à la cuillère de bois, jusqu’à ce que le mélange mousse.
-Ajoutez, alors hors du feu et d’un seul coup le lait froid.
-Remettez sur le feu , laissez épaissir en tournant.
-Cette préparation doit être très épaisse ,car elle soutiendra le soufflé.
Ajoutez alors la purée de potiron, poivre, quelques râpures de muscade.
-Séparez les blancs des jaunes d’œufs, battez les blancs en neige très ferme.
-Dans la casserole feu éteint, ajoutez le gruyère râpé, les jaunes d’œufs,
-mélangez bien ,puis dans cette pâte encore chaude,
-Ajoutez les blancs battus.
Pour ne pas casser les blancs, mélangez la pâte de bas en haut à la spatule.
-Versez dans un moule beurré,
-Mettez à four moyen (th 4 –5 ).
-Servez de suite.
-Ce plat attend difficilement.
-peut-être servi, en entrée ou en accompagnement de viande blanche poulet, porc, ou rôti de veau.

JE VOUS SOUHAITE ,UN BON APPETIT !……

Si vous avez aimé le conte de Hélène Guers , sachez que la BDP organise chaque année une manifestation qui s'appelle "contes en balade". Des spectacles sont proposés gratuitement dans différentes communes du département. Cette année , "contes en balade" se déroule du 21 au 30 novembre. J'ai retenu 2 spectacles qui auront lieu pas loin de St Jean :

• "Contes et légendes d'Ecosse" , Fiona Macleod accompagnée de Jamie McMenemy le dimanche23 novembre 15H à Sauve ,foyer communal. Tout public à partir de 7 ans.

• "Paroles nomades ou contes du voyage", Susana Azquinezer, le mercredi 26 novembre à 15H, Pont du Gard, rive droite, auditorium Pitot. Tout public à partir de 7 ans.

Pour ce spectacle , il est nécessaire de réserver avant le 17 novembre auprès de la BDP. Nous avons des bulletins de réservation à "la Serradaïga".

Tu me fends le coeur!

Pour sa première soirée conviviale, la Serradaïga vous propose une petite soirée "belote"

le samedi 8 novembre à partir de 20H15.

Pour cela, merci de venir vous inscrire à la bibliothèque/ludothèque aux heures d'ouverture ou par téléphone au 04 66 83 23 94 (Cathy) . Ou sur le blog , en commentaire.

J'en profite pour vous informer d'un petit changement concernant les horaires d'ouverture à compter du vendredi 7 novembre:
Mercredi de 16Hà 18H
Vendredi de 16H à 18H (au lieu de 15H à 17H).
Samedi de 10H à 12H

J'ai retrouvé le JOUR J

Aux mauvaises langues qui prétendent que le JOUR J n'existe pas , et bien , la preuve : Monsieur le Maire y était et a même fait un discours!

Après le temps de la cueillette, Place à celui des Papilles

· LAPIN AUX CHAMPIGNONS DES BOIS ,


( recette de Colette )


PREPARATION: 1heure
CUISSON : 1h 30 .
Ingrédients pour 6 personnes :
1lapin, sel, poivre , 4 échalotes, 200g de girolles, 200g de trompettes de la mort,
200g de pieds de mouton,100g de petits champignons de paris, 25clde vin blanc ,
5cl de cognac, 70cl de fond de veau, 1 bouquet garni, 1cuillerée à soupe de concentré
de tomate, 2 gousses d’aïl,1 bouquet de thym, beurre .

COUPEZ un lapin en 10 morceaux, puis salez-les et poivrez-les.
Faîtes-les revenir à feu vif dans une cocotte pour bien les dorer sur toutes leurs faces.

VIDEZ la graisse brûlée, ajoutez 4 échalotes hachées,
200g de girolles, 200g de trompettes de la mort,
200g de pieds de mouton, et 100g de petits champignons de paris.
Couvrez et laissez étuver en remuant de temps en temps pendant 20 minutes environ,
Ajoutez 25cl de vin blanc, 5cl de cognac et laissez réduire pendant 10 minutes.

VERSEZ ensuite 70cl de fond de veau, salez, poivrez,
Ajoutez 1 bouquet garni, ½ cuillère à soupe de concentré de tomate,
2 gousses d’aïl hachées et un brin de thym.
Portez à ébullition puis écumez et dégraissez à l’aide d’une petite louche.
Couvrez et laissez cuire à tout petit feu pendant 1h30.

SORTEZ la viande cuite de la sauce.
Ajoutez 5cl de vin blanc, faîtes bouillir la sauce lentement et dégraissez-la encore
Pendant 5 minutes.
Rectifiez l’assaisonnement, éliminez le bouquet garni et liez la sauce avec
80g de beurre manié.
Replacez les morceaux de lapin dans la sauce et conservez au chaud sans bouillir.

Ce plat peut-être servi avec des tagliatelles .

BON APPETIT ! …….

Babayaga

Mercredi après-midi L'horrible Babayaga sera l'invitée de la Serradaïga. Avec elle, potions magiques, philtres de métamorphose, poudre de cheminette et bave de crapaud : tous les ingrédients nécessaires pour préparer , comme il se doit, un inoubliable Halloween....
Alors.... un peu de courage .... on vous attend.......

If

Ce matin, à la radio, interview de Dennis Hopper : Comédien (la Fureur de vivre...), Réalisateur (Easy Rider, Colors...) mais aussi, et ça je l'ignorais , peintre, photographe et collectionneur d'art.
Il fait l'objet d'une exposition à la cinémathèque de Paris en ce moment même .Allez-y voir si vous voulez en tapant www.cinémathèque.fr ou mieux en TGV!
Or donc, après nous avoir livré ses réflexions et ses souvenirs, à l'invitation de la journaliste de terminer l'interview sur ce qu'il souhaitait , voici qu'il nous ressort Kipling et son merveilleux poème que je ne résiste pas , à mon tour, à vous donner......

Si tu peux voir détruit l’ouvrage de ta vie Et sans dire un seul mot te mettre à rebâtir, Ou perdre en un seul coup le gain de cent parties Sans un geste et sans un soupir, Si tu peux être amant sans être fou d’amour ; Si tu peux être fort sans cesser d’être tendre Et , te sentant haï, sans haïr à ton tour, Pourtant lutter et te défendre ;

Si tu peux supporter d’entendre tes paroles
Travesties par des gueux pour exciter des sots,
Et d’entendre mentir sur toi leurs bouches folles,
Sans mentir toi-même d’un mot ;
Si tu peux rester digne en étant populaire,
Si tu peux rester peuple en conseillant les Rois
Et si tu peux aimer tous tes amis en frères,
Sans qu’aucun d’eux soit tout pour toi ;

Si tu sais méditer, observer et connaître,
Sans jamais devenir sceptique ou destructeur
Rêver, sans laisser ton rêve être ton maître, Penser, sans n’être qu’un penseur ; Si tu peux être dur sans jamais être en rage, Si tu peux être brave et jamais imprudent, Si tu peux être bon, si tu sais être sage, Sans être moral ni pédant ;

Si tu peux rencontrer triomphe après défaite
Et recevoir ces deux menteurs d’un même front,
Si tu peux conserver ton courage et ta tête
Quand tous les autres les perdront ;
Alors les Rois, les Dieux, la Chance et la Victoire
Seront à tout jamais tes esclaves soumis
Et, ce qui vaut bien mieux que les Rois et la Gloire,

Tu seras un Homme, mon fils.

Rudyard KIPLIN

La passeuse....

ça y est! Voici les premiers livres empruntés par des ADULTES!
Des femmes bien sûr. (on veut aussi des lecteurs au masculin).
Le temps de ces 2 heures de permanence,[mercredi] je me suis faite PASSEUSE. Passeuse de livres.
Ne suis-je pas un peu comme TILO, la maîtresse des épices (sur nos étagères) qui dispense à ses compatriotes indiens déracinés, celui des épices qu'elle a choisi en fonction de la douleur qui lui a été confiée? {pour lecteurs généreux qui ne craignent pas les dépaysements}.
J'ai proposé aussi un auteur nimois, son univers de conteur, le mystère de son personnage principal perdu dans un mas non moins mystérieux : le maître des paons de Jean-Pierre MILAVANOV.
J'ai suggéré qu'on découvre une autre image de Marylin, Marylin , dernières séances, notre soeur entre toutes les femmes, fragile, souffrante, humiliée, plus fine et intelligente qu'on ne nous l'a jamais présentée.
Et quant à moi de hier à aujourd'hui, j'ai découvert un auteur et un livre: une adolescente américaine confie son quotidien dans une banlieue convenue. Sa mère vient de disparaître sans laisser de trace....Voici pour le prétexte narratif. Pour le reste, il suffit d'entrer dans cet univers glaçant et cruel où la lucidité a tant de talent- et on se régale-
un oiseau blanc dans le blizzard de Laura KASISCHICE
Pour ce dernier livre, il avait suffi d'une errance dans les premières pages et voilà que j'avais trouvé un auteur...
Car sur nos étagères, il y a des pépites - A vous de les trouver- De nous en faire part aussi...pour qu'on les partage, qu'on en profite. Car ne sommes-nous pas tous des passeurs de livres en puissance?

Le blog de toi

Mais qui se cache derrière MOI?


Le Tout Petit Village de Saint Jean a-t-il ou va-t-il basculer pour de bon ? où sont les histoires promises ?

Le mystère reste entier. Il nous faut des indices...

mangez- moi

C'est le titre du deuxième livre que j'ai emprunté à la bibli de St Jean. Son auteur : Agnès Desarthe.
Myriam est un peu perdue et un peu rêveuse.Un beau jour, elle décide d'ouvrir son restaurant. A sa propre surprise, Chez moi devient vite le rendez-vous incontournable des habitants du quartier, le havre chaleureux où tout le monde se retrouve. Dans sa cantine, Myriam ouvre l'appétit et délie les esprits, avec l'instinct, la grâce et la sensualité des artistes aux fourneaux.... Un pur régal que je vous recommande.

A propos : je vous livre la recette du gâteau au chocolat du Jour J [les autres suivront petit à petit] : Il s'appelle "gâteau tout simple au chocolat amer"

200g de chocolat noir/150g de sucre/50g de farine/150g de beurre/4 oeufs/ 1 pincée de sel . 2 cuillères de poudre d'amande (facultatif).

• Faire fondre le chocolat au bain-marie
• Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
• Mélanger grossièrement le beurre et le sucre.
• Ajouter le chocolat fondu puis les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer.
• Ajouter la farine, la poudre d'amande et enfin les oeufs en neige. Lisser bien le mélange.
• Remplir un moule beurré de cet appareil.
• Préchauffer le four à 180° (th6) .Enfourner le gâteau et baisser à 150° (th5).
• Laisser cuire 30 mn environ. Démouler le gâteau une fois tiédi.

Bon appétit.

Et en avant pour le premier samedi d’ouverture de la « Serradaiga ». Et qu’espérer de mieux qu’une professionnelle de lecture, quand on assure la permanence en sa compagnie ? Je parle d’Hélène bien entendu. Je compte bien l’initier à l’informatique, c’est même elle qui me l’a demandé la semaine dernière, en tout cas j’espère que la prochaine fois, c’est elle qui écrira à ma place !

Quant à moi, je garderai un très bon souvenir de l'ouverture, et surtout de la conteuse, qui a fait un travail remarquable. J'étais un peu monopolisé par les enfants qui ont trouvé leur bonheur sur internet, notamment avec "l'usine à crêpes", enfin, espérons que les livres connaitront le même succès...

Voilà notre addresse internet : pico-lauso-de-st-jean@voila.fr, n'hésitez pas à nous faire passer des informations, votre humeur du jour, ou même des recettes! Comme disait Anne, le caillou est dans la marmite, on attend plus que vous.

Bonne journée !

Et si c'était le K?

Ce qui serait bien, c'est d'ouvrir le blog aux adhérents de la"Serradaïga" qui le désirent. C'est possible à condition de nous communiquer votre adresse mail.
Ce serait l'occasion de faire circuler des infos , d'échanger sur nos lectures, nos films , nos musiques .....,bref de faire un peu bouillonner les idées des uns et des autres...
Ce serait un peu comme dans le conte "La soupe au caillou" vous connaissez?
On vous la racontera un jour.
En attendant, le caillou est déjà dans la marmite , en train de bouillir, mais la soupe n'en sera que meilleure si chacun y rajoute un petit quelque chose pour l'agrémenter.
Qu'en pensez-vous?

Le billet d'Hélène

Pour revenir au Jour J, il fut ce à quoi on s'attendait. Beau - bleu - remuant de vie - surprenant parfois - décevant aussi. Dans la salle de classe devenue bibliothèque, les murs avaient d'autres couleurs, des affiches nouvelles, des photos..
Aux livres, s'ajoutaient les DVD, les jeux, l'ordinateur.
Mais la curiosité, les exclamations, le rire des enfants assuraient cette continuité du passé au présent, dont auraient pu s'émerveiller nos habitants les plus anciens s'ils étaient venus à la fête....
Mais nous n'oublierons pas , parmi les premiers visiteurs, les mamans, Jacquy et Jacqueline, les nouveaux venus au village que moi du moins, une ancienne de 36 ans, je ne connaissais pas. Et leur timidité, leur curiosité, leur étonnement muet. Du dehors, je retiendrai quant à moi la conteuse.
C'est que le temps s'est suspendu à ses lèvres, à ses sourires, à sa voix, à ses gestes.
Elle savait aussi parler aux enfants, assis en tapis à ses pieds.
On a même pu remarquer sur certains visages adultes, les plus ingénus, les plus innocents, ce regard de l'enfance qu'on ne perd pas toujours.
Mais l'ombre était là. L'absence de ceux qu'on attendait et qui ne sont pas venus. Ceux qui s'étaient dit : non je n'irai pas ; et ceux qui méritaient plus que tout qu'on fasse la fête à leur vieille école.
Peut-être avons- nous eu, nous les organisateurs, le triomphe un peu trop sonore, la réussite tonitruante (le discours, les élus, la conteuse...). Car sans eux la réussite de cette fête n'en est pas vraiment une.
En tout cas de tout coeur, ces "absents" du Jour J, nous les attendons.

JourJ+ 3

Il fallait bien souffler un peu !

Mais Le Jour J a bel et bien eu lieu sous le soleil , dans la joie et la bonne humeur.
Des gens du village, d'autres d'ailleurs, des jeunes et des moins jeunes ,des que je connaissais , d'autres pas ou peu. Pas eu le temps de discuter vraiment avec tous... Mais la convivialité était au rendez-vous et c'est bien là l'essentiel! . Alors, dans quelques jours, lorsque l'on aura récupéré quelques photos , les commentaires des uns et les ressentis des autres, on étoffera ce jour J comme il se doit.
D'ailleurs le Jour J existe vraiment dans ce blog mais est resté désesperement vide à l'état de brouillon! C'est la faute aux enfants qui n'ont fait que de jouer à tous les jeux internet au lieu de s'occuper du blog ...

En attendant n'oubliez pas de profiter de tous les autres jours j à venir : les mercredis de 16 à 18H, vendredis de 15 à 17H et les samedis de 10 à 12H. A bientôt